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"Analizando las fuerzas que mueven
a México con periodismo crítico."



Nitritos y nitratos ¡están en nuestros alimentos!
Forman parte tanto de la naturaleza, como de la industria alimentaria Especialistas recomiendan limitar consumo de embutidos y carnes...

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2 mil 500 millones de tazas de café se consumen diariamente en el mundo
La cafeÃna puede ser parte de una dieta saludable para la mayorÃa de la gente Pero su consumo en exceso puede representar riesgos para la...

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El glutamato, ¿sabor que engancha?
Un aditivo que fomenta el consumo en exceso Ciudad de México, 9 de abril de 2025.- Con el aumento en el consumo de alimentos...

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